Кекс с изюмом и орехами

Простой рецепт нежнейшего кекса, который подойдёт для лёгкого перекуса и для украшения праздничного стола.

• Автор рецепта: Людмила Щаева
• После приготовления вы получите 6 порций
• Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

• яйцо куриное 4 шт
  
• сахар-песок 260 г
  
• масло сливочное 90 г
  
• мука 430 г
  
• пекарский порошок 3,5 ч. л.
  
• изюм 100 г
  
• грецкие орехи 100 г
  

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до состояния белой пены. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло. Отдельно смешать муку с пекарским порошком, после чего добавить яичную смесь. Всё перемешать. Добавить изюм и орехи. Ещё раз перемешать. Выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. После остывания кекс можно посыпать сахарной пудрой.
А для легкого ужина с друзьми можно воспользоваться рецептом кекса с ветчиной и оливками

Блюда из теста

Пищевая ценность:

• Калории: 384 ккал.,
• Жиры: 17,6 г.
• Углеводы: 53,6 г.

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, не забудьте поделиться с друзьями!

Вопросы можно задать в комментариях ниже (регистрация не требуется).