Кекс с ветчиной и оливками

Замечательный кекс отличается своим оригинальным вкусом и красивым золотистым цветом.Блюдо можно приготовить для завтрака или легкого ужина с друзьями. Готовиться быстро и легко.

• Автор рецепта: Людмила Щаева
• После приготовления вы получите около 10 порций
• Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

• мука кукурузная 250 г
  
• молоко 200 мл
  
• растительное масло 100 г
  
• яйцо куриное 2 шт
  
• оливки 10 шт
  
• томаты 2 шт шт
  
• ветчина 100 г
  
• соль по вкусу
  
• перец по вкусу
  
• разрыхлитель для теста 1 пакетик
  

Способ приготовления

В миску насыпать муку и смешать с разрыхлителем, добавить молоко, масло, яйца, соль, перец и тщательно перемешать до исчезновения комочков.
Ветчину, оливки и помидоры порезать и также положить в тесто, еще раз перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом, вылить приготовленную смесь и выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
Проверить готовность можно с помощью зубочистки: проткните кекс в нескольких местах, если зубочистка будет сухая - выпечка готова.
Ну а если Вы предпочитаете сладкие кексы, то специально для Вас рецепт кекса с изюмом и орехами.

Блюда из теста

Пищевая ценность:

• Калории: 384 ккал.,
• Жиры: 17,6 г.
• Углеводы: 53,6 г.

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, не забудьте поделиться с друзьями!

Вопросы можно задать в комментариях ниже (регистрация не требуется).