Кексы из кукурузной муки с черносливом

Кексы из кукурузной муки без глютена, в них очень мало жира, поэтому они могут быть рекомендованы как диетический продукт.

• Автор рецепта: Людмила Щаева
• После приготовления вы получите 10 порций
• Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

• яйцо перепелиное 8 шт
  
• мука кукурузная 700 г
  
• кефир обезжиренный 500 г
  
• чернослив 100 г
  
• сахар 50 г
  
• сода пищевая 1 ч. л
  

Способ приготовления

1) Кукурузную муку залить кефиром и оставить на 20 минут.
2)В полученную смесь добавить яйца, пшеничную муку, сахар, соду и порезанный на кусочки чернослив.
3) Все перемешать и выкладывать в силиконовую форму для кексов, заполняя отверстия наполовину.
4)Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 25 минут.

Категория Выпечка
Пищевая ценность:
• Калории: 213,68 ккал.,
• Жиры: 1,59 г.
• Углеводы: 43,21 г.
• Белки: 5,78 г.
Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, не забудьте поделиться с друзьями!

Вопросы можно задать в комментариях ниже (регистрация не требуется).