Пастила яблочная (смоква)

Домашняя пастила, или как ещё её называют - смоква, известна на Руси давно. В далеком прошлом так консервировали яблоки. Их варили с медом или сахаром, после чего постилали и сушили в печи. Сегодня такая пастила - очень вкусное натуральное лакомство. В нашем рецепте использовались яблоки зеленых сортов, известные своими гипоаллергенными свойствами. Пастила яблочная приготовлена совершенно без сахара, что позволяет предложить её в качестве диетического продукта.

• Автор рецепта: Людмила Щаева
• После приготовления вы получите 24 порции
• Время приготовления: около 14 часов

Ингредиенты

• яблоки зеленых сортов 2 кг
  

Способ приготовления

1) Яблоки очистить от кожуры, и удалить сердцевину.
2)Приготовить пюре.
3)Полученную массу нанести тонким слоем (около 0,5 см)на коврик для выпекания и сушить в духовом шкафу при температуре 60 градусов около 12 часов. Пастила не должна быть влажной.

Категория Десерты
Пищевая ценность в 100 г:
• Калории: 47 ккал.,
• Жиры: 0,40 г.
• Углеводы: 98 г.
• Белки: 0,40 г.
Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, не забудьте поделиться с друзьями!

Вопросы можно задать в комментариях ниже (регистрация не требуется).